LUNCH SERVERAS MÅNDAG-FREDAG 11:30 - 14:30
Till maten ingår sallad, smör, nybakat bröd, kaffe och hembakade kakor
Kometens sillbricka169:-med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och Niklas knäckebröd
Klassisk Råbiff 1/2 165:- 1/1 229:-med lök, gurka, rödbetor, pepparrot, äggula och Fransk senap
Toast Skagen 198:-med handpillade räkor och löjrom från Bottenviken
Lunch Vecka 10 11.30-14.30. 130:-
Måndag Pocherad Skreitorsk med hummersås, potatispure och sockerärtor
Stekt Fläsk med löksås, kokt potatis och lingon
Tisdag
Stekt Strömming med potatispuré, brynt smör, citron och rårörda lingon
Pannbiff med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon
Onsdag Pocherad Långa med vitvinssås, potatisstomp smaksatt med gräslök och rostad broccoli
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Torsdag Bakad sej med rödbetor, kapris, riven pepparrot, potatispuré och brynt smör
Kometens Ärtsoppa med köttkorv, fläsklägg , Kometens Calvadossenap Pannkaka med sylt och grädde
Punsch 4cl 40:-
Fredag
Stekt panerad kolja med dansk remouladsås, gröna ärtor och citron
Wallenbergare på kalv med calvadosgräddsås, gröna ärtor, potatispuré och lingon
Vegetarisk
Tortellini i krämig tryffelsås, semitorkade tomater, stekta champinjoner, picklad rödlök, ruccola och hyvlad parmesan
Biff Rydberg på Oxfilé 249:- med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps crème
Kometens gravad198:- lax med dillstuvad potatis och hovmästaresås
Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par
Kalvlever A´nglaise225:- med kapris, lök, kål, äppeltärningar, stekt rökt fläsk, skysås och potatispuré
Kometens köttbullar189:-med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
Biff Rydberg på Oxfilé249:- med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps cremé
Vegetarisk 130:-
Klassisk crème brûlée 115:-
Kometens chokladdessert125:- med chokladmousse gjord på Valrhona choklad, hallonsorbet och rostade hasselnötter från Piemonte
Chokladpraliner två sorter 49:-