lUNCH 

Kometens sillbricka två personer 239:-
4 sorters sill med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och Niklas knäckebröd

Silltallrik100:-                                                                      med tre sorter sill, ost och kokt potatis  

Löjrom 40 gram 298:- /Störrom 30 gram 598:-                       

med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt brioche

Klassisk Råbiff  1/2  165:-  1/1  229:-
med lök, gurka, rödbetor, pepparrot, äggula och Fransk senap

Toast Skagen 198:-

med handpillade räkor och  löjrom från Bottenviken

Kokt vit sparris149:-

med Hollandaisesås, rimmad och sotad laxrygg, rostad kavring och kryddkrasse

Lunch Vecka 19  11.30-14.30. 130:-

Måndag

Pocherad sejrygg med vitsparrisvelouté, råstekt            grönsparris och potatispuré

Plommonspäckad fläskkarré med rostade rotsaker,     äpplemosoch gräddsås

Tisdag

Torsk med saltbakade rödbetor, kapris, räkor, kokt potatis och riven pepparrot

Pannbiffar med potatispuré, gräddsås, pressgurka och lingon

Onsdag                                                                      

Torskfärsbiffar med potatispuré, romsås, citron och     gröna ärtor

Kalvfärsbiffar smaksatta med rökt paprika, tomatsallad med fetaost och rostad potatis

Torsdag                                                                    

Kristi himmelfärdsdag öppet 13-18

Fredag

Bakad Långa med smörsås smaksatt med grädlök, sauté på morot och purjolök samt potatispuré

Oxrullader med gräddsås, saltgurka, kokt färskpotatis och svartvinbärsgelé

Vegetarisk

Vit sparrissoppa med sparris marinerad i citron och    rostad rapsolja, äggulecremé och riven tegelost

Biff Rydberg på Oxfilé      249:- 
med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och   senaps crème

Kometens gravad198:- lax                                                          med  dillstuvad potatis och hovmästaresås

Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par 

Kalvlever A´nglaise225:-                                  med kapris, lök, kål, äppeltärningar, stekt rökt fläsk, skysås och potatispuré

Kometens köttbullar159:-

med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 

Biff Rydberg på Oxfilé249:-                                                    med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps cremé 

Vegetarisk 130:-

Vit sparrissoppa med sparris marinerad i citron och    rostad rapsolja, äggulecremé och riven tegelost

Klassisk crème brûlée 115:-

Kometens chokladdessert125:-                                                 med chokladmousse gjord på Valrhona choklad, hallonsorbet och rostade hasselnötter från Piemonte

Chokladpraliner två sorter 49:-