lUNCH 

Kometens sillbricka (min 2 pers)      179:-/pp

4 sorters sill med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och hembakat knäckebröd

Löjrom 30 gram 329:-med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt toast

Klassisk Råbiff  1/2  165:-  1/1  249:-
med lök, gurka, rödbetor, pepparrot, äggula och Fransk senap

Toast Skagen 169:-

med handpillade räkor, majonnäs, dill, citron och smörstekt toast

Tillägg 10 gram löjrom från Bottenviken 100:-

Lunch Vecka 6            135:-  

Serveras mellan kl. 11.30 - 14.30       

Husets vin rött eller vitt glas 89:- 

Måndag

Grillad lax med en kall sås gjord på lök, dill, gräslök, majonnäs, grönsak  och kokt potatis

Kallops med rödbetor och kokt potatis

Tisdag

Ugnsbakad sej med vitvinssås , stekta grönsaker och kokt potatis

Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis

Onsdag

Fisksoppa med tomater, krutonger,  aioli och grönsaker

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, svart vinbärsgelé och kokt potatis

Torsdag

Stekt torsk med äggsås, gröna ärtor och kokt potatis

Ärtsoppa med rimmat fläsk, fläskkorv, timjan och senap pannkaka med sylt och vispad grädde                                      Varm punch 4 cl 50:-

 Fredag

Fiskrullader med kräftfärs, primörer och pommes duchesse

Grillad entrecote 159-                                                        med bearnaise och ugnsrostade rotfrukter  

Vegetarisk

Rostad blomkål med brynt sojasmör, hasselnötter  

Biff Rydberg 279:-

Biff Rydberg på Oxfilé279:- 
med stekt lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps crème

Kometens gravad259:- lax
med hovmästarsås och dillstuvad potatis

Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par

Kalvlever A´nglaise259:-
med kapris, lök, kål, äppeltärningar, stekt rökt fläsk, skysås och potatispuré

Kometens köttbullar159:-

med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 

Vegetarisk135:-                                                 

Rostad blomkål med brynt sojasmör, hasselnötter                                                                                           

Klassisk crème brûlée 119:-

Vaniljglass98:-                                                                           med varm chokladsås

Chokladpraliner två sorter59:-