lUNCH 

Kometens sillbricka två personer 239:-
4 sorters sill med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och hembakat knäckebröd

Störrom 30 gram 598:-                       

med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt brioche

Klassisk Råbiff  1/2  165:-  1/1  229:-
med lök, gurka, rödbetor, pepparrot, äggula och Fransk senap

Toast Skagen 179:-

med handpillade räkor, majonnäs, dill, citron och smörstekt toast

Stuvade kantareller på toast169:-                                          med forellrom, prosciuttochips, picklad rödlök

Lunch Vecka 42  11.30-14.30. 135:-

Måndag

Stekt lax med musselsås, zucchini, radicchio rosso och kokt potatis 

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, rostade morötter, broccoli och färskpotatis

Tisdag

Pocherad torsk med hummersås, spetskål,  och färskpotatis

Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg, inlagd rödbetor

Onsdag 

Fiskgryta med fänkål, saffran, purjolök,  morötter, aioli och färskpotatis

Köttfärsbiffar med tzatziki, tomater och potatisstomp

Torsdag

Kometen ärtsoppa med fläsklägg, fläskkorv och calvadossenap, pannkaka med sylt och grädde 

Bakad sejrygg med brynt smör, salladslök, champinjoner, bacon och färskpotatis

Fredag 

Stekt pankopanerad torskfilé med remouladsås, gröna ärtor , citron och färskpotatis

Stekt Kycklingfilé med trattkantareller, rädisor och rostade potatis

Vegetarisk

Rostade rotselleri med trattkantareller, toppad med gorgonzola och färskpotatis

Biff Rydberg på Oxfilé      249:- 

med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps crème

Kometens gravad219:- lax                                                          med dillstuvad potatis och hovmästaresås

Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par 

Kalvlever A´nglaise225:-                                                           med kapris, lök, kål, äppeltärningar, stekt rökt fläsk, skysås och potatispuré

Kometens köttbullar159:-

med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 

Biff Rydberg på Oxfilé249:-                            med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps cremé 

Vegetarisk 135:-

Rostade rotselleri med trattkantareller, toppad med gorgonzola och färskpotatis

Klassisk crème brûlée 115:-

Kometens chokladdessert129:-                         med chokladmousse gjord på Valrhona choklad, hallonsorbet och rostade hasselnötter från Piemonte

Chokladpraliner två sorter59:-

Vaniljglass med pistagenötsboll rullad i cocos69:-