lUNCH 

Kometens sillbricka (min 2 pers)      198:-/pp

4 sorters sill med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och hembakat knäckebröd

Löjrom 30 gram 289:-                                                                  med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt toast

Vit sparris AAA 198:-                                                                  med Hollandaisesås och knaperstekt pancetta

Matjessill Norröna 1/2 169:- 1/1 229                                      med brynt smör, kokt ägg, grädfil, gräslök, västerbottenost, lök, kokt potatis och dill

Klassisk Råbiff  1/2  165:-  1/1  269:-
med lök, gurka, rödbetor, pepparrot, äggula och Fransk senap

Toast Skagen 189:-

med räkor, majonnäs, dill, citron och smörstekt toast

Tillägg 10 gram löjrom  100:-

Lunch Vecka 24 

Serveras mellan kl. 11.30 - 14.30   149:-      

Husets vin rött, rose eller vitt glas 69:- 

                        Årets vita sparris AAA 198:-                                     med hollandaisesås och knaperstekt pancetta

Måndag

Ugnsbakad kolja med vitvinssås, rostad broccoli och kokt potatis

Pytt Bellman med stekt ägg och rödbetor

Tisdag

Kokt torskfile mede örtvitvinssås med citronslungade grönsaker och purjolöksstomp

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

Onsdag 

      Sydamerikansk fisksoppa med smak av lime, kokosmjölk, chili, paprika serveras med aioli och vitlöksbröd

Långbakad innanlår med pepparsås, örtslungade haricots verts och klyftpotatis

Torsdag 

      Stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré

   Halstrad råbiff med kryddsmör, tomatsallad och stekt potatis

Fredag

                        Panko friterad spättafile 159:-                                 med dansk remouladsås och kokt potatis

                             Grillad entrecote 169:-                                     med örtsmör, rödvins sky och pommes frites

                             Vegetarisk                                Tempurafriterad blomkål med chili majonnäs och sesamslungade grönsaker

Biff Rydberg 229:-

Biff Rydberg på Oxfilé229:- 
med stekt lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps crème

Kometens gravad279:- lax
med hovmästarsås och dillstuvad potatis

Wienerschnitzel 1/1 319:- 1/2 269:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par

Skysås  25:-

Kalvlever A´nglaise279:-
med kapris, lök, kål, äppeltärningar, stekt rökt fläsk, skysås och potatispuré

Kometens köttbullar glutenfri189:-

med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 

Vegetarisk149:-                                                 

 Tempurafriterad blomkål med chili majonnäs och sesamslungade grönsaker

Klassisk crème brûlée119:- 

Tiramisu smaksatt med Amaretto129:-

Chokladpraliner59:-   två sorter                                            

 Bakad ljummen choklad139:-
med en kula vaniljglass