lUNCH 

Kometens silltallrik149:-
med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis

Löjrom  Bottenviken 40 gram295:-
gräddfil, hackad lök, citron och rostad brioche

Råbiff  1/2 100 gr 139:-  1/1 160 gr 199:-
med klassiska tillbehör 

Toast Skagen 179:-

med handpillade räkor och  löjrom från Bottenviken

Lunch Vecka  23. kl 11.30-14.30  130:-

inkl sallad, smör & bröd, kaffe & Ingelas hembakade kakor

Måndag

Stekt panerad Torsk med dansk remoulad kokt färskpotatis, gröna ärtor och citron. 

Kålpudding med gräddsås, sirapsstekt sommarkål, lingon och kokt potatis.

Tisdag

Stekt inlagd Strömming med potatispuré, smörkokt purjolök, citron och lingon.

Wallenbergare på Kalv med calvadosgräddsås, gröna ärtor, rårörda lingon och potatispuré. 

Onsdag

Kokt Torsk med ägg och persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor. 

Kycklingstek "coq au vin" med potatispuré.

Torsdag

Pocherad Sej med potatisstomp, skaldjurssås och rostad broccoli.

Rostat fläsklägg med persiljestuvade rotfrukter och skånsk senap.

Fredag

Grillad Lax med gräslökshollandaise. bakade betor, lila morot och rostad getost.

Oxbringa med rostade rotsaker, vårblad, senap och pepparrotskräm

Vegetarisk

Vitsparris med gräslökshollandaise, sallad med syrade grönsaker och rostade pumpakärnor.

 Biff Rydberg på oxfilé      229:- 
med stekt lök, stekt tärnad potatis, rå  äggula och senaps cremé.

Kokt torskrygg249:- 
med årets pepparrot från Fjärås, brynt smör, räkor och hackat ägg.

Kometens gravad198:- lax                                  med dillstuvad potatis och hovmästaresås.

Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par.

Kalvlever A´nglaise198:- 
med bacon och kapris och potatispuré.

Kometens köttbullar 169:-
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré. 

Vegetarisk130:-
Vit sparris med sallad på råhyvlad blomkål och picklad lök hollandaiseLångbakad.

Biff Rydberg på oxfilé229:-


med porterstekt lök, stekt potatis, senapscremé,  sky och rå äggula.

Crème brûlée115:-

Vanilglass95:- 
med varm chokladsås och maräng

Chokladtryffel45:-