lUNCH

LUNCH SERVERAS MÅNDAG-FREDAG 11:30 - 14:30

Till maten ingår sallad, smör, nybakat bröd, kaffe och hembakade kakor

FÖRRÄTTER

Lunch Vecka 51. kl 11,30-14,30 125:-

Måndag

Kokt färsk oxbringa med pepparrotsås och glacerade rotfrukter

Mannerströmming med kaviarsås rårörda lingon och potatispuré

Tisdag

Isterband med skånskpotatis och äppelpicklade rödbetor

Kokt torsk med sandefjordssås, vintergrönsaker och prästostkrokett

Onsdag

Ingefärsglacerade revbensspjäll med syrlig krämig äppel och vitkålsallad samt friterad parmensanpotatis

Grillad lax med chévrehollandaise, rödbetor, blå morötter och dillslungad potatis

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och grädde Varm punch 4 cl 36:-

Dillbakad koljafilé med stenbitsromcréme och gräslökslungad potatis

Fredag

Porterstek med herrgårdsgrönt, svartvinbärsgelé och potatisgratäng

Kometens fiskfrikassé med vitvinsås, färsk bladspenat, råstekt morötter och dillslungad småpotatis

Vegetarisk

Risotto med italienska smaker, friterad brysselkål och hyvlad parmensan

Special 198:-

Biff a la Rydberg med porterstekt lök, äggula och råstekt potatis

Wienerschnitzel 275:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par

Kokt ishavstorsk198:- med riven pepprrot, räkor och ägg

Lutfisk269:- med bechamellsås, gröna ärtor, knaperstekt bacon, senap och kokt potatis

Kalvlever A´nglaise198:- med bacon och kapris

Kometens köttbullar 165:-
med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Vegetarisk 125:-

Risotto med italienska smaker, friterad brysselkål och hyvlad parmensan

Special 198:-

Biff a la Rydberg med portestekt lök, äggula och råstekt potatis