lUNCH 

Kometens silltallrik149:-
med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis

Löjrom  Bottenviken265:-
30 gram med tillbehör
 

Gräddstuvade höstkantareller                      189:-

med toast, persilja och Parma chips 

Råbiff  1/2 165:-  1/1 235:-
med klassiska tillbehör 

Toast Skagen 225:-
med handpillade räkor och  löjrom från Bottenviken

Lunch Vecka  47. kl 11.30-14.00  130:-

inkl sallad, smör & bröd, kaffe & Ingelas hembakade kakor

Måndag
Kometens strömming med kaviarsås, rårörda lingon och potatismos

Skånsk kalops med inlagda rödbetor och persiljeslungad potatis

Tisdag

Potatis och prästostbullar med stekt rimmat fläsk samt rårörda lingon

Kokt torsk med ägg och persiljesås, glacerade morötter samt kokt Anya potatis

Onsdag

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka, gelé och potatismos

Bohuslänsk fisk och skaldjursgryta med tomat, saffran och dill

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde

Varm punch 4 cl 36:-

Varm fiskterrine med smörslungade kokta grönsaker, kräftsås och duchesstoppar

Fredag

Helstekt ryggbiff med Bearnaise,  harricot vertes, ugnsbakade tomater och klyftpotatis

Frikassé på kolja med vitvinssås, smörfräst grönkål och potatiskrokett

Vegetariskt

Saltbakad rotselleri med lökfräst grönkål, riven parmesan och brynt hasselnötssmör

Special 1150:-

Stekt gåsbröst med ragu på plommon, äpplen, gåssky och kål samt ungnsrostad potatis

Special 2189:-

Kåldolmar med rårörda lingon, pressgurka, sky och potatismos

Special 3219:-

Oxfilé "Rydberg" med råstekt potatis, porterlök, äggula och senapscréme

Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par

Kokt ishavstorsk239:- 
med riven pepparrot, räkor och ägg

Kalvlever A´nglaise198:-                                 med bacon och kapris och potatismos

Kometens köttbullar 185:-
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos 

Vegetarisk130:-  

Saltbakad rotselleri med lökfräst grönkål, riven parmesan och brynt hasselnötssmör

219:-

Oxfilé Rydberg                                          med porterlök, råstekt potatis, senapscréme och äggula 

                                                  

 Stekt Gåsbröst150:-                                          

Stekt gåsbröst med ragu på plommon, äpplen, gåssky och kål samt ungnsrostad potatis

Kåldolmar189:-                                             med rårörda lingon, pressgurka, sky och potatismos

Crème brûlée115:-

Vanilglass95:- 
med varm chokladsås och maräng

Chokladtryffel45:-

 Äppelkaka115:-                                                    med marsipan och hemmagjord vaniljsås