lUNCH 

Kometens sillbricka två personer 239:-
4 sorters sill med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och Niklas knäckebröd

Ugnsbakad matjesill   1/2 129:- 1/1 198:- med skivad potatis, ägg, smörstekt lök, gräddfil och gräslök

Löjrom 40 gram 298:- /Störrom 30 gram 598:-                       

med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt brioche

Klassisk Råbiff  1/2  165:-  1/1  229:-
med lök, gurka, rödbetor, pepparrot, äggula och Fransk senap

Toast Skagen 198:-

med handpillade räkor och  löjrom från Bottenviken

Kokt vit sparris1/249:- 1/1 239:-

med Hollandaisesås, rimmad och sotad laxrygg, rostad kavring och kryddkrasse

Lunch Vecka 25  11.30-14.30. 130:-

Måndag

Varmrökt Lax med ljummen potatissallad, kapris, rädisor, grön sparris och purjolök

Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Tisdag

Stekt strömming med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon, citron och dill

Köttfärslimpa med krämig tomatsås, rostad potatis, stekta skärbönor och fetaost

Onsdag                                                                      

Stekt panerad sej med dansk remoulad, gröna ärtor, dillslungad färskpotatis, citron och dill

Kalv i dill med smörslungade morötter och kokt färskpotatis

Torsdag                                                                    

Fiskgratäng med torsk, lax, räkor, skaldjurssås, samt morot och picklad fänkål

Tortellini i krämig tryffelsås, stekt kycklingfilé, semitorkad tomat, champinjoner, grön sparris och hyvlad parmesan

Fredag

Midsommarafton

Vegetarisk

Gratinerad chevréost med sallad på ljumna rödbetor, grön sparris, picklad rödlök och rostade pumpakärnor

Biff Rydberg på Oxfilé      249:- 
med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och   senaps crème

Kometens gravad198:- lax                                  med  dillstuvad potatis och hovmästaresås

Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par 

Kalvlever A´nglaise225:-                                   med kapris, lök, kål, äppeltärningar, stekt rökt fläsk, skysås och potatispuré

Kometens köttbullar159:-

med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 

Biff Rydberg på Oxfilé249:-                            med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och senaps cremé 

Vegetarisk 130:-

Gratinerad chevréost med sallad på ljumna rödbetor, grön sparris, picklad rödlök och rostade pumpakärnor

Klassisk crème brûlée 115:-

Kometens chokladdessert125:-                         med chokladmousse gjord på Valrhona choklad, hallonsorbet och rostade hasselnötter från Piemonte

Chokladpraliner två sorter.                     59:-

Svenska jordgubbar med vaniljglass 98:-