lUNCH 

Kometens sillbricka149:-
med Janssons frestelse, lagrad ost och kokt potatis och Niklas knäckebröd 

Löjrom  Bottenviken 40 gram298:-
gräddfil, hackad lök, citron och rostad brioche

Råbiff  1/2 100 gr 165:-  1/1 160 gr 229:-
med senapspicklad scharlottenlök, pommes Allumette, kapris och gräslöksmajonnäs 

Toast Skagen 179:-

med handpillade räkor och  löjrom från Bottenviken

Krämig Burrata                                                                  155:-

med tomater, grillade brödkrutonger, citron, persilja, vitlök och torkad libbsticka

Lunch Vecka 28  11.30-14.30.     130:-

Sallad, bröd, kaffe och hembakade kakor

Måndag

Fisksoppa med räkor, morot, purjolök och saffransaioli

Wallenbergare på kalv med potatispuré, ärtor, lingon och brynt smör

Tisdag

Havets Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor och skagenröra

Köttfärslimpa med inlagd gurka, lingon, potatispuré och gräddsås

Onsdag

Stekt Lubbfilé med skaldjurssås, potatispuré. Picklad fänkål och dill

Biff a la Lindström med saltgurka, skysås och potatispuré

Torsdag

Panerad och stekt kummel med dansk remolad, färskpotatis och citron

Pytt Bellman med stekt ägg och inlagda rödbetor

Fredag

Stekt inlagd strömming med potatispuré, lingon och ättiksgurka

Kyckling ”ceasar sallad”, roman sallad, tomat, rödlök, bacon och rostad potatis

Vegetarisk

Sallad med gula och röda betor, picklad rödlök, rostad getost och pumpakärnor

Biff Rydberg på Oxfilé      229:- 
med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och   senaps cremé.
 

Helstekt rödtunga 279:-                                    med riven pepparrot, räkor, gurka, Hollandaisesås och smörslungad potatis

Kometens gravad198:- lax                                  med  dillstuvad potatis och hovmästaresås.

Wienerschnitzel 1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, stekt potatis, pommes frites eller potatissallad, ansjovis och kapris a`par.

Kalvlever A´nglaise198:- 
med bacon och kapris och potatispuré.

Kometens köttbullar 169:-
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré. 

Biff Rydberg på Oxfilé                            229:-med ölbrässerad lök, stekt tärnad potatis, rå äggula och   senaps cremé.

 

Svenska jordgubbar99:-                        
            med vaniljglass och stekt mandelmassa 

Crème brûlée115:-

Vanilglass95:- 
med varm chokladsås och maräng

Chokladtryffel45:-

Svenska jordgubbar 149:-                            med vaniljglass och stekta mandelmassa