Á LA CARTE 

S.O.S 149:-
Kometens inlagda sillar med Jansons frestelse och ost

S.O.S. Kometen´s plate of selected herrings    with Jansons temtation

Löjrom Bottenviken265:-
30 gram med tillbehör.

Vendace roe  with classic trimming

Toast Skagen 225:-
med handskalade räkor, majonnäs, dill, citron och toppad med löjrom från Bottenviken

Toast Skagen with prawns, vendace roe, dill and mayonnaise

189:Gräddstuvade kantareller                    med toast och parmachips & persilja 

Chantarelles on toast with parmaham chips and parsley

                                      

                                                        

Råbiff 1/2 165:- 1/1 265:- 
med klassiska tillbehör  och pommes frites

Steak tartar  with trimmings and pomes frites

Kokt ishavstorsk325:-
med riven pepparrot, ägg, räkor, brynt smör och smörslungad potatis

Poched cod  with egg, shrimps, horseradish and brown butter

Rimmad lax                                 225:-

med dillstuvad potatis, citron och Håvmästarsås

Salted salmon with dillstewed potatois, lemon and Håvmästarsås

Wallenbergare på kalv245:-

med smörfrästa gröna ärtor, calvadosgräddsås, rårörda lingon och potatispuré.

Wallenbergare minced meat of veal with  French peas, and potato purée

Gödkalvlever
245:-                                              med stekt bacon, kapris, lök, sky och potatis pure

Veal liver                                                           with bacon, capers, onion, apple and poato pure

185:-The evening`s vegetarian

Wienerschnitzel295:-
med gröna ärtor, ansjovissmör, citron, ansjovis och kapris a`par.

Kometens Wienerschnitzel                       

with Frensh peas, anchovies butter, capers and ansjovis  a´par

Pepparstek på oxfilé329:-
 med sås gjord på sky, fransk senap, grädde och svartpeppar , haricots verts och rostad aynapotatis

Pepperstak on tenderlone with blackpeppersauce, haricots verts and rosted aynapotatoes 

Kometens hemmagjorda köttbullar 198:-
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatis puré

Kometens meatballs with creame sauce, lingonberries, pickled cucumbers and poato purée

Smörstekt bergtungsfile325:- meuniere

med smörstekta sommarkantareller, hollandaise & färskpotatis

Butter-roasted lemonfile 

with  chantarelles and hollandaise sauce and potatoes

Klassisk creme brulee115:-
Créme brulee

Vanilglass95:-                                                    med varm chokladsås och maräng

                                        

Mörk chokladtrffel45:-                                  Dark chocolate tryffel

Äpplekaka med marsipan115:-

med hemmgjord vaniljsås