Vi reserverar oss för ändringar i menyn. För sällskap över 8 personer se fliken "Sällskapsmeny".
S.O.S 149:-Kometens inlagda sillar med Jansons frestelse.
S.O.S. Kometen´s plate of selected herrings with Jansons temtation
Bröderna Perssons Kalix löjrom 295:-30 gram med tillbehör.
Kalix vendace roe bröderna Persson with classic trimming
Pelle Jansson 159:-
porterfrostad carpaccio på ryggbiff med forellrom, rödlök & confiterad äggula
Friterad Grebbestad anjovis165:- med Bearnaise
Fried Grebbestads anjovis with Bearnaise
Råbiff 1/2 165:- 1/1 235:- med klassiska tillbehör, löjrom och pommes frites.
Steak tartar with trimmings and pomes frites
Toast Skagen 225:- med majonnäs, dill, citron och toppad med Kalix löjrom.
Toast Skagen with shrimps, vendace roe, dill and mayonnaise
Kokt ishavstorsk325:-med riven pepparrot, ägg, räkor, brynt smör och smörslungad potatis
Poched cod with egg, shrimps, horseradish and brown butter
Ugnsbakad röding 315:-
med scharlottenlöksburreblanc, krispig oxbringa & tryffelkrokett
Owenbaked char with scharlottonionburreblanc and crispy brisket of beef & truffelcroquette
Wallenbergare på kalv225:-med smörfrästa gröna ärtor, calvadosgräddsås, rårörda lingon och potatispuré.
Wallenbergare minced meat of veal with a calvados cream sauce, French peas, and potato purée
Kalvlever239:- med stekt bacon, kapris, lök, sky och potatis pure
Veal lever with bacon, capers, onion, apple and poato pure
185:-The evening`s vegetarian
Wienerschnitzel295:-med gröna ärtor, ansjovissmör, citron, ansjovis och kapris a`par.
Kometens Wienerschnitzel
with Frensh peas, anchovies butter, capers and ansjovis a´par
Pepparstek oxfilé 295:- med lökfräst haricots verts och gyllene potatiskaka
Pepparbeef tenderloin with onion-frittered haricot verts and golden potato cake
Kometens köttbullar 189:-med rårörda lingon, pressgurka och potatis puré
Swedish meatbolls with lingonberries, pickled cucumber and poato purée
Kåldolmar 189:
med pressgurka, rårörda lingon & potatispurè
Ost 145:-Lagrade ostar med knäckebröd och marmelad.
Matured cheese served with accompainiments
Klassisk creme brulee115:-Créme brulee
Friterad camembert 125:-med hjortronsylt och friterad persilja fried camenbert whith cloudberry jam and fried parsley
Vaniljglass95:- med varm chokladsås
Vanill ice creame with hot chocolate sauce
Mörk chokladtrffel 45:-Dark chocolate tryffel
Choklad brownie 115:-med rårörda björnbär & björnbärsglass
Choclate brownie with blackberrieicecrem
Peach melba 115:-
Á LA CARTE