Á LA CARTE 

S.O.S 149:-
Kometens inlagda sillar med Janssons frestelse och ost

S.O.S. Kometen´s plate of selected herrings  with Janssons temptation

Löjrom Bottenviken 30 gram265:-
gräddfil, hackad lök, citron och rostad brioche

Vendace roe  with classic trimming

Toast Skagen 225:-
med handskalade räkor, majonnäs, dill, citron och toppad med löjrom från Bottenviken

Toast Skagen with prawns, vendace roe, dill and mayonnaise

1/2 165:- 1/1 265:- Råbiff    

med klassiska tillbehör och pommes frites

Steak tartar  with trimmings and pomes frites

Fine de Claire-ostron  med rödlöksvinäger  och citron  1st 35:-    3st 100:-    6st 160:-

Fine de claire oysters red onion vinegar and lemon  

Kokt Skreitorsk325:-
med riven pepparrot, hackat ägg, räkor, brynt smör och smörslungad potatis

Poached Skreicod  with egg, shrimps, horseradish and browned butter

Ugnsbakad Skreitorsk                                 325:-       med rödvinsås, rökt sidfläsk, champinjoner och stekta smålökar 

Baked Skreicod with red wine sauce, fried smoked side pork, mushroms and fried onions 

Hummersoppa med Skreitorsk                                        225:-

med grädde, vitt vin, blåmusslor, havskräfta och grönsaker

Lobster soup with Skreicod

made on cream, white wine, fish found, mussels, langoustine and vegetables

Wallenbergare på kalv245:-

med smörfrästa gröna ärtor, calvadosgräddsås, rårörda lingon och potatismos

Wallenbergare minced meat of veal with  French peas, and mashed potatoes

Gödkalvlever
245:-                                              med stekt bacon, kapris, lök, sky och potatismos

Calf liver                                                             with bacon, capers, onion, apple and mashed potatoes

185:-The evening`s vegetarian

Wienerschnitzel2 245:- 1/1 295:-1/
på kalv med gröna ärtor, ansjovissmör, citron, ansjovis och kapris a`par.

Kometens Wienerschnitzel with Frensh peas, anchovies butter, capers and ansjovis  a´par

Svensk biffstek298:-
med stekt lök, sky, morötter, broccoli och stekt potatis

Swedish steak with fried onion, carrots, broccoli and fried potatoes

Kometens hemmagjorda köttbullar 198:-
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Kometens meatballs with creame sauce, lingonberries, pickled cucumbers and mashed potatoes

Klassisk crème brûlée115:-
Créme brûlée

Vaniljglass95:-

med varm chokladsås och maräng                                  Vanilla ice cream with hot chocolate sauce and meringue

                                        

Parmensanost 169:-

Gran Riserva extra 4 anni, Bonat 7 anni, en tesked Aceto Balsamico D.O.P. 12 anni

Gran Riserva extra 4 anni, Bonat 7 anni, one teaspoon of Aceto Balsamic D.O.P. 12

Mörk chokladtryffe
45:-                                                    dark chocolate tryffel

Chokladtarte 125:-

med hackad pistagenötter, hallonsås och vaniljglass

Choklate cake with chopped pistachio, raspberry sauce and vanilla ice