Á LA CARTE 

S.O.S 169:-
Kometens sillbricka fyra sorter sill, Janssons frestelse, två sorters ost, potatis och Niklas knäckebröd

S.O.S. Kometen´s plate of selected herrings  with Janssons temptation

Gratinerade Havskräftor229:-
 med Aioli och vitlöksbröd 

Gratinated lobster with aioli and garlic bread                                                     
   

Skaldjursoppa                                        198:-     kokt på hummerskal med räkor, hummerkött, cruditè på fänkål och morot samt brödflarn

                                                           

Seafood soup cooked on lobster shells with hand-peeled shrimp, lobster meat, crudité on fennel and carrot and bread crisp

1/2 165:- 1/1 265:- Klassisk Råbiff    

klassisk råbiffmed lök, gurka,rödbetor, pepparror, äggula och fransksenap

classic raw steak with onion, cucumber, beetroot, peppercorns, egg yolk and French mustard

Toast Skagen198:-
med handskalade räkor, majonnäs, dill, citron och toppad med löjrom från Bottenviken

Toast Skagen with prawns, vendace roe, dill and mayonnaise

Bakad Skreitorsk 339:-

En variantion på rotselleri, långbakad selleri rostad sellericremé och friterad selleri  samt smörsås smaksatt med forellrom, gräslök, libbsticka och dill                       

Baked Skreitorsk  A variation on celeriac, butter sauce with trout rum, chives, stick and dill

Gödkalvlever
245:-                                            med stekt bacon, kapris, lök, sky och potatispuré

Calf liver with bacon, capers, onion, apple and mashed potatoes

180:-The evening`s vegetarian

Kometens gravad lax198:-                                 

med dillstuvad potatis , citron och hovmästarsås

Kometen marinated salmon, dillstewed potatoe and lemon 

Wienerschnitzel2 245:- 1/1 295:-1/
på kalv med gröna ärtor, ansjovissmör, citron, ansjovis och kapris a`par.

Kometens Wienerschnitzel with Frensh peas, anchovies butter, capers and ansjovis  a´par

Kometens Pepparstek 339:-                                en bit av den bästa dela på oxfilé med pepparsås gjord på köttglace, vispgrädde, fransk senap  och malen svartpeppar, smörstekta haricots verts och kroketter med Almnäs tegelost

Kometens Pepparstek  a piece of the best part of beef fillet with pepper sauce made on meat ice cream, whipped cream, French mustard and ground black pepper,              butter-fried green beans and croquettes with Almnäs brick cheese

Kometens hemmagjorda köttbullar 189:-
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Kometens meatballs with creame sauce, lingonberries, pickled cucumbers and mashed potatoes

Klassisk crème brûlée115:-
Créme brûlée

Kometens chokladdessert125:-                          med chokladmousse gjord på Valrhona choklad, hallonsorbet och rostade hasselnötter från Piemonte

Kometens chocolate dessert with chocolate mousse made from Valrhona chocolate, raspberry sorbet and roasted hazelnuts from Piedmonte

 
Chokladpraliner 2 stycken49:-

Irish cofee 5 cl 139:-                                        Jameson whiskey, kaffe, farinsocker och vispad grädde