Á LA CARTE 

S.O.S 149:-
Kometens inlagda sillar med Jansons frestelse.

S.O.S. Kometen´s plate of selected herrings    with Jansons temtation

Bröderna Perssons Kalix löjrom 295:-
30 gram med tillbehör.

Kalix vendace roe bröderna Persson with classic trimmings

Ankleverterrine198:-                                                          med pinjenötter, aprikos och Cumberlandsås

Friterad Grebbestad anjovis165:-             med Bearnaise

Fried Grebbestads anjovis with Bearnaise
                            

Råbiff 1/2 165:- 1/1 235:- 
med klassiska tillbehör, löjrom och pommes frites.

Steak tartar                                                        with trimmings and pomes frites

Toast Skagen 225:- 
med majonnäs, dill, citron och toppad med Kalix löjrom.

Toast Skagen                                                        with shrimps, vendace roe, dill and mayonnaise

Kokt ishavstorsk325:-
med riven pepparrot, ägg, räkor, brynt smör och smörslungad potatis

Poched cod                                                            with egg, shrimps, horseradish and brown butter

Lutfisk269:-
med bechamelsås, gröna ärtor, knaperstekt bacon och kokt potatis

Stockfish                                                            with bechamel, green pie, bacon                                   

Wallenbergare på älg 255:-
med smörfrästa kantareller, ärtskidor, calvadosgräddsås,  rårörda lingon och potatispuré.

Wallenbergare minced meat of moose                 with a calvados cream sauce, French peas, butter-crumbled cantarelles and potato purée

Kalvlever
239:-                                                  med stekt bacon, kapris, lök, sky och potatis pure

Veal lever                                                            with bacon, capers, onion, apple and poato pure

185:-The evening`s vegetarian

Wienerschnitzel295:-
med gröna ärtor, ansjovissmör, citron, ansjovis och kapris a`par.

Kometens Wienerschnitzel                       

with Frensh peas, anchovies butter, capers and ansjovis a´par

Pepparstek oxfilé                 295:- 
med lökfräst haricots verts och gyllene potatiskaka

Pepparbeef tenderloin                                      with onion-frittered haricot verts and golden potato cake                               

 Kometens köttbullar 185:-
med rårörda lingon, pressgurka och potatis puré

Swedish meatbolls with lingonberries, pickled cucumber and poato purée

Klassisk creme brulee115:-
Créme brulee

Fritedrad camembert 125:-
med hjortronsylt och friterad persilja          fried camenbert whith cloudberry jam and fried parsley

Vaniljglass95:-                                                   med varm chokladsås    

Vanill ice creame                                               with hot chocolate sauce                                                                

Mörk chokladtrffel                                   45:-

Dark chocolate tryffel     

Persika 115:-                                                      med hallon, mazarinbotten och rostad hallonglass

Peach with mazarin bottom and roasted raspberry cream

Äggost med björnbärsylt 95:-                             Egg cheese with blackberries